数量为本方案计划量,不是已下单数量。先核库存再采购;未提供菜单和电力条件,D房暂按备茶+电热轻食配置,不含燃气、油炸及完整重餐厨房。单价待询价,本表不使用未经核实的市场报价。家具均先做现场胶带放样,确认坐人及门扇开启后下单。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 小八仙茶桌 | 10张 | 900×900×约740mm;同款易清洁、耐热面;2+3+3+2 |
| 配套座椅/凳 | 40张 | 优先约400×400mm、无宽扶手;不以宽大圈椅代替 |
| 备用叠放凳 | 4张 | 收库,不加入满座图 |
| 桌面茶盘 | 10套 | 约450×300mm,排水或蓄水结构便于清理 |
| 盖碗/茶壶 | 12套 | 10桌使用+2套备用 |
| 茶杯 | 60只 | 40人+20只周转备用 |
| 公道杯 | 12只 | 10桌+2备用 |
| 保温壶 | 12只 | 厨房集中补水,减少桌上电器 |
| 桌号牌 | 10个 | T01—T10,与坐标图对应 |
| 移动折叠屏风 | 1组 | 展开约1800×高1600—1800mm,稳固防倾,两侧可绕行 |
| 柱旁收银台 | 1张 | 1200×550×约900mm,按图靠D房厨房、柱旁横向布置;不得固定在柱上 |
| 收银终端+小票机 | 1套 | 含扫码台牌,网络点位另核 |
| 收台服务车 | 1辆 | 约600×400mm,停放厨房内 |
| 杯具周转筐 | 4个 | 清洁/待洗区分 |
| 抹布与桌垫 | 20条/10件 | 布类分色,按桌数匹配 |
区域尺寸:H 3.3×2.2、A 3.3×4.4、I 3.3×2.2米;原图3×2与4×3米标注不再作为采购尺寸。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| H移动衣架 | 1组 | 约1200mm长,后台服装及道具 |
| H带锁储物柜 | 1组 | 约1200×450mm,避免做满墙柜堵开口 |
| H准备桌/凳 | 1张/2张 | 桌约1000×450mm |
| H后台帘及轨道 | 1套 | 长度先按3.3m预留,最终测量;不新砌分隔墙 |
| A可拆舞台面 | 约14.52㎡ | 3.3×4.4m,优先低位可拆;高度和承重由施工方核定 |
| 舞台收边/上下台件 | 1批 | 实际台高确定后报价 |
| 主扩音箱 | 2只 | 与功放或有源系统匹配,由调音方按场地试听 |
| 小型数字调音台 | 1台 | 约8—12路,含基础效果;不预指定品牌 |
| 无线手持麦 | 2支 | 配接收机;另配有线备用麦1支 |
| 麦架 | 3支 | 两支演出、一支备用 |
| 返听音箱 | 1只 | 演出需要时启用,控制串音 |
| I音控桌 | 1张 | 约1200×600mm,面向舞台操作 |
| I操作椅 | 1张 | 不占舞台通路 |
| 机柜/带盖线材箱 | 1套 | 音频与供电分开管理 |
| 线材+压线槽 | 1批 | 音频线数量按设备;线长待现场走线测量 |
| 基础舞台灯 | 4盏 | 暖白可调光,支架/安装点需核定 |
按茶水、点心、简单电热轻食规划;菜单确认前不订重餐设备。器具回收→清洗→消毒/沥水→洁净储存,与净茶出品分开工作面。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 不锈钢备茶台 | 1张 | 约1800×600mm,含下层储物 |
| 不锈钢备餐台 | 1张 | 约1200×600mm,电器摆放前核电位 |
| 器具清洗池 | 1组 | 按洗涤流程选槽数,先核上下水 |
| 独立洗手盆 | 1套 | 避免与器具清洗共用 |
| 泥沙拦截以外的厨房排水配件 | 1批 | 厨房与陶艺清洗分开,不共用沉泥池 |
| 沥水架 | 1组 | 约900mm,置清洗侧 |
| 消毒/保洁设备 | 1台 | 容量与杯具周转匹配,型号待工艺确认 |
| 台下冷藏柜 | 1台 | 约1200mm长,摆位及散热复核 |
| 净水器 | 1套 | 先测水质,耗材可更换 |
| 商用开水器 | 1台 | 容量按40座一期配置;功率及专回路先核 |
| 电磁炉 | 1台 | 电热轻食暂定,菜单不用则取消 |
| 排烟/排风系统 | 1套暂列 | 待菜单、排放位置与现场条件确认后计量 |
| 食品储物架 | 2组 | 约900×450mm,离地存放 |
| 食品级密封盒 | 12只 | 按茶叶、点心、原料分类 |
| 操作工具/刀板/托盘 | 1批 | 按实际菜单细分,食物与茶具分类 |
| 带盖垃圾桶 | 2只 | 湿垃圾/一般废弃物分开 |
沿用v11:五个手作座位(中桌2、墙台3)+两台拉坯机。不把原v5效果图中整排五座当作最终家具位置。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 电动拉坯机 | 2台 | 接地、防溅,型号与供电待核 |
| 拉坯凳 | 2张 | 与机器高度匹配 |
| 模块桌 | 2张 | 每张600×700,拼为1200×700mm |
| 靠墙手作台 | 1张 | 3100×500×740mm,下方留膝部空间 |
| 手作凳 | 5张 | 中央左侧2+墙台3 |
| 清洗池 | 1套 | 约600mm,供水防溅 |
| 陶泥沉淀/回收装置 | 1套 | 陶泥禁止直接排入普通下水 |
| 高柜作品展示架 | 1组 | 约3000×350mm,长度按门窗及墙面复核 |
| 材料矮柜 | 1组 | 约3000×350mm,上墙端布置以v11坐标为准 |
| 工具柜 | 1组 | 约1200×350mm,可上锁 |
| 拼豆分类架 | 1组 | 约900×350mm,透明分格 |
| 小型烫画机 | 1台 | 台面隔热,成人操作;不放在客人过道 |
| 绘画工具包 | 7套 | 5座使用+2备用 |
| 拼豆工具包 | 7套 | 镊子、底板、耐热纸,5+2备用 |
| 泥作工具包 | 4套 | 2拉坯位+周转 |
| 围裙 | 10件 | 成人/儿童尺寸搭配 |
| 陶瓷素坯 | 50件首批 | 杯/盘/摆件各款小量,补货按实际消耗 |
| 拼豆耗材 | 1批 | 先按5室内+8户外共13座活动用量备货 |
| 陶泥 | 40kg首批 | 分批开封回收,不计为长期库存 |
| 晾坯架/周转板 | 1组/20块 | 标记客名和日期 |
| 烧制及交付包装 | 1批 | 先外协烧制,不在本轮添置电窑;数量按实际订单 |
户外面积没有实测,按旧v3方向布置,不自行扩展到公共出入口及石狮周边。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 户外手作桌 | 2张 | 约1200×600mm,耐候可收拢 |
| 户外凳 | 8张 | 每桌4座 |
| 可收拢遮阳伞 | 1把 | 约2.4m伞面,米麻色耐候面料 |
| 配套伞座 | 1套 | 重量和抗风要求依厂家及现场确认,不能只按效果图小石块采购 |
| 陶器陈列架 | 1组 | 约1800×350mm,防倾耐候 |
| 移动招牌 | 1块 | 约600×900mm,不挡入口 |
| 防雨收纳箱/家具罩 | 1批 | 材料每日收回室内 |
先按G/D/F三房各一张四人茶桌=3桌12座;E房保留L型楼梯到达处并设办公室。二楼E房改为办公室,保留L型楼梯到达处。1.2m窄廊和临空栏杆边不摆桌。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 茶桌 | 3张 | 约1000×700mm,按房间放样后选型 |
| 座椅 | 12张 | 与一楼风格统一 |
| 茶盘/盖碗/公道杯 | 各3套 | 另设1套二楼公共备用,不混算一期 |
| 茶杯 | 18只 | 12+6周转 |
| 保温壶 | 4只 | 服务补水,走廊不设电热水站 |
| 房间储物边柜 | 3组 | 约900×350mm |
| 办公桌 | 1张 | 1200×600mm,E房梯口外侧放样 |
| 办公椅 | 1张 | E房办公室 |
| 带锁文件柜 | 1组 | 约900×350mm,不压梯洞 |
照明与回路、厨房给排水及排风、原厕所封闭停用处理(管线、地漏封堵及异味检查由施工方核定)、网络、应急照明与指示、灭火配置、楼梯防滑及栏杆维护均列入现场复核项。数量由现场电工/施工及运营条件确定,本轮不虚填米数或证明场地已合规。10桌是排布目标,开放营业前仍需核对满座通行、门扇、服务路径与核定人数。
采购顺序:先尺寸放样→水电与清洗点→茶桌椅/工作台样品→批量家具→电器设备→杯具耗材→装饰。先统计已有物料、可修复复用件,新增量=计划量-可用库存量。未核库存、菜单和用电之前不下全量订单。
保留一楼至二楼楼梯道;原厕封闭停用,不采购洁具。外侧余区暂作文创或汉服展示,先用移动家具试摆,不占楼梯。
| 物料 | 计划量 | 规格/用途 |
| 可锁移动展示柜 | 1组可选 | 约900×350mm,文创方案 |
| 移动汉服衣架 | 1组可选 | 约1000mm长,与文创柜先择一试摆;不是新增H后台衣架 |
| 原厕封闭隔挡与检修件 | 1套待测 | 不作为客用卫生间,其他可用卫生间需运营方落实 |